Пробная диета при диабете

Лицам с впервые выявленным сахарным диабетом назначают пробную диету. Суточный ее рацион: мясо или рыба 250-300 г, творог - 300 г, молочные продукты - 0,5 л, сыр - 20-40 г, масло сливочное - 30-40 г, масло растительное- 10-15 г, 1 яйцо, овощи (кроме картофеля и бобовых) - 700 г, из них морковь и свекла - 300 г, фрукты или ягоды 300 г, хлеб черный 100-150 г (делится на 4 приема).

Этот рацион характеризуется достаточной энергетической ценностью (9630- 10 467 кДж, или 2300-2500 ккал), высоким содержанием белков и жиров при сниженном количестве углеводов (110-140 г). Картофель и крупа в первом периоде лечения исключаются полностью. От лечения одной диетой следует отказаться, если в течение 5-7 дней соблюдения такого режима гликемия и гликозурия не снижаются.

Если наступает нормогликемия и агликозурия, лечени" можно считать эффективным. Через 5-10 дней после наступления полной компенсации назначают постепенное расширение диеты. Каждую неделю прибавляют или 25 г хлеба, или 15 г крупы или 50 г картофеля под контролем гликемии и гликозурии. При отсутствии у больного ожирения состав диеты постепенно доводят до необходимого количества углеводов (300-350 г); при наличии ожирения назначается диета с ограничением углеводов и жиров. Если по мере расширения диеты у больного вновь повышается гликемия, появляется гликозурия или же на такой диете больной прогрессивно худеет, ему необходимо назначить дополнительно сахароснижающие пероральные препараты или инсулин.

Вместе с тем, решая вопрос о характере терапии данного больного, необходимо помнить о том, что сахароснижающие пероральные препараты служат дополнением к диетотерапии, а не заменителем ее.

А.Ефимов, Н.Скробонская, A.Чебан

"Пробная диета при диабете" - статья из раздела Сахарный диабет

Читайте также в этом разделе:

• Как правильно питаться (диета) при сахарном диабете
• Сахароснижающие средства при диабете
• Вся информация в интеллектуальной медицинской системе