Главная • Библиотека • Питание и спорт • Обмен при тренировках

Обмен при тренировках

При напряженных тренировочных циклах происходят значительные изменения в белковом обмене. В частности, хорошо известно, что в таких условиях возрастают потери азота с мочой и увеличивается глюконеогенез за счет использования аминокислот и мышечных белков. Под влиянием физической нагрузки резко увеличивается также окисление жиров, о чем свидетельствует уровень свободных жирных кислот в крови.

Углеводный обмен также затрагивается при интенсивных тренировках. При этом повышается окисление глюкозы в тканях, а в крови скорость метаболизма глюкозы.

При нагрузке увеличивается уровень многих гормонов (адреналина, глюкагона, гормона роста, кортикостероидов, инсулина).

Все это отражается как на количественной стороне энергообмена, так и на качественной его составляющей. К примеру, при потерях азота перед организмом встают задачи его восполнения. В противном случае может сократиться мышечная масса, снизиться уровень важнейших транспортных белков, могут произойти нарушения в системе иммунитета, значительно снизиться восстановительные процессы в мышцах и, как следствие, нарушиться адаптация к нагрузке. Более того, хорошо известно, что при потере более 30 % общего азота организма наступает смерть.

Для каждого атлета существует своя потребность в питательных веществах. При построении рациона питания обязательными условиями являются учет пола, массы, возраста, специализации спортсмена. Желательно также при составлении сбалансированного рациона опираться на данные биохимических тестирований.

K. Aльцивaнoвич

"Обмен при тренировках" и другие статьи из раздела Питание и спорт

Читайте также: